| Подсолнечное масло | 52 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 219 г |
| Морковь (Жарка) | 192 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 700 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 28 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 429 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.5% | 521 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.2% | 583 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.4 мкг | 900 мкг | 35.4% | 21.2% | 283 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.773 мг | 5 мг | 35.5% | 21.2% | 282 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 66.9 мг | 500 мг | 13.4% | 8% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 6% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 13.4% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.192 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.027 мкг | 3 мкг | 34.2% | 20.5% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.292 мг | 15 мг | 15.3% | 9.2% | 654 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.921 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5429 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4645 мг | 20 мг | 22.3% | 13.3% | 448 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.1 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.1% | 841 г |
| Кальций, Ca | 38.71 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2583 г |
| Кремний, Si | 4.343 мг | 30 мг | 14.5% | 8.7% | 691 г |
| Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% | 4.2% | 1418 г |
| Натрий, Na | 46.26 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.2% | 2810 г |
| Сера, S | 154.29 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.2% | 648 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 12.4% | 482 г |
| Хлор, Cl | 25.64 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 5% | 1187 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 6.7% | 894 г |
| Литий, Li | 0.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 4.7% | 1265 г |
| Медь, Cu | 102.48 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.1% | 976 г |
| Молибден, Mo | 3.918 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.3% | 1787 г |
| Никель, Ni | 1.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.772 мкг | 55 мкг | 34.1% | 20.4% | 293 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28189 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 2.8646 мг | 12 мг | 23.9% | 14.3% | 419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 1.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.885 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.4% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.115 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.72 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.823 г | min 16.8 г | 16.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушёная (лук,морковь, сливки) составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».