Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кабачка

Кабачок (Жарка) 800 г
Мука из зародышей пшеницы 350 г
Яйца Куриные [Роскар] 150 г
Петрушка свежая (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12% 547 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.2% 1273 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.3% 1531 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 20% 328 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.6% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 1.7% 3896 г
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.562 мг 1.5 мг 37.5% 24.5% 267 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 11.6% 561 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.858 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6828 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 5.5% 1184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.376 мг 15 мг 22.5% 14.7% 444 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16556 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 21.2% 308 г
Витамин РР, НЭ 4.3569 мг 20 мг 21.8% 14.3% 459 г
Ниацин 1.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.07 мг 2500 мг 17.9% 11.7% 558 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4014 г
Кремний, Si 21.407 мг 30 мг 71.4% 46.7% 140 г
Магний, Mg 68.02 мг 400 мг 17% 11.1% 588 г
Натрий, Na 3.79 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 34301 г
Сера, S 0.69 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 144928 г
Фосфор, P 375.7 мг 800 мг 47% 30.8% 213 г
Хлор, Cl 3.11 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 73955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 1.773 мг 18 мг 9.9% 6.5% 1015 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 5.4% 1202 г
Литий, Li 0.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2421 г
Медь, Cu 35.87 мкг 1000 мкг 3.6% 2.4% 2788 г
Молибден, Mo 1.907 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3671 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39568 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 5.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67682 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Цинк, Zn 0.2004 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.992 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вафли из кабачка составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».