Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 240908. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 240908

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 380 г
Пекинская капуста 312 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 192 г
Кукуруза, консервы 170 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Крабовое Мясо [Русское Море] 209 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 240908".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.7% 2054 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.6% 1000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.8% 4132 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.3% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 8.6% 1351 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.234 мкг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 4.6% 2525 г
Лютеин + Зеаксантин 11.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6% 1935 г
Витамин В4, холин 41.17 мг 500 мг 8.2% 9.5% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 6.5% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 24.355 мкг 400 мкг 6.1% 7.1% 1642 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 12.06 мг 90 мг 13.4% 15.5% 746 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.695 мг 15 мг 11.3% 13.1% 885 г
Витамин Н, биотин 2.939 мкг 50 мкг 5.9% 6.8% 1701 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 11.9% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.7095 мг 20 мг 3.5% 4.1% 2819 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.69 мг 2500 мг 6.6% 7.7% 1518 г
Кальций, Ca 35.39 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2826 г
Кремний, Si 1.71 мг 30 мг 5.7% 6.6% 1754 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 2.1% 5610 г
Натрий, Na 103.57 мг 1300 мг 8% 9.3% 1255 г
Сера, S 34.32 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2914 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 7.7% 1515 г
Хлор, Cl 38.95 мг 2300 мг 1.7% 2% 5905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2659 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4310 г
Кобальт, Co 3.165 мкг 10 мкг 31.7% 36.8% 316 г
Литий, Li 8.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 5.8% 2018 г
Медь, Cu 55.43 мкг 1000 мкг 5.5% 6.4% 1804 г
Молибден, Mo 2.869 мкг 70 мкг 4.1% 4.8% 2440 г
Никель, Ni 3.706 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 4.93 мкг 55 мкг 9% 10.4% 1116 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 4.6% 2488 г
Цинк, Zn 0.3221 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3726 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.308 г от 4.7 до 16.8 г 49.1% 57%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.878 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.51 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 26%
18:2 Линолевая (ud) 2.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат 240908 составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».