| Творог 6% жирности, зерненый со сливками | 880 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сахар песок | 51 г |
| Яичный желток куриный | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 10% | 434 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 7.7% | 566 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3.4% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4321 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.4 мкг | 900 мкг | 16% | 7% | 623 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 8.9% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 131.26 мг | 500 мг | 26.3% | 11.5% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 5.7% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 6.1% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.433 мкг | 400 мкг | 12.6% | 5.5% | 793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.652 мкг | 3 мкг | 55.1% | 24.1% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.4% | 1289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 14.125 мкг | 50 мкг | 28.3% | 12.4% | 354 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.3248 мг | 20 мг | 6.6% | 2.9% | 1510 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.62 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.7% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 201.57 мг | 1000 мг | 20.2% | 8.8% | 496 г |
| Кремний, Si | 0.51 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 3.2% | 1368 г |
| Натрий, Na | 51.28 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.7% | 2535 г |
| Сера, S | 170.89 мг | 1000 мг | 17.1% | 7.5% | 585 г |
| Фосфор, P | 325.1 мг | 800 мг | 40.6% | 17.7% | 246 г |
| Хлор, Cl | 145.41 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.8% | 1582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 2.8% | 1567 г |
| Йод, I | 13.43 мкг | 150 мкг | 9% | 3.9% | 1117 г |
| Кобальт, Co | 4.643 мкг | 10 мкг | 46.4% | 20.3% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2265 г |
| Медь, Cu | 93.28 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.1% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 11.371 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.1% | 616 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.745 мкг | 55 мкг | 72.3% | 31.6% | 138 г |
| Стронций, Sr | 19.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10341 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.8% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.7944 мг | 12 мг | 6.6% | 2.9% | 1511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.758 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.853 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.092 г | min 16.8 г | 18.4% | 8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.1% |
Энергетическая ценность Сырники из топленого творога составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».