Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки из кабачка

Кабачок (Запекание) 1500 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Лук репчатый (Запекание) 130 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 18.1% 710 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5% 2545 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.3% 5615 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.5% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 3.5% 3704 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В4, холин 39.38 мг 500 мг 7.9% 10.1% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 16.5% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 22.7% 567 г
Витамин В9, фолаты 7.771 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5147 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 6.1% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 7.9% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11287 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.7201 мг 20 мг 18.6% 23.8% 538 г
Ниацин 4.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.87 мг 2500 мг 12.2% 15.6% 817 г
Кальций, Ca 53.19 мг 1000 мг 5.3% 6.8% 1880 г
Кремний, Si 21.118 мг 30 мг 70.4% 90.1% 142 г
Магний, Mg 43 мг 400 мг 10.8% 13.8% 930 г
Натрий, Na 58.97 мг 1300 мг 4.5% 5.8% 2205 г
Сера, S 101.95 мг 1000 мг 10.2% 13.1% 981 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 15.7% 811 г
Хлор, Cl 86.52 мг 2300 мг 3.8% 4.9% 2658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 6.7% 1921 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10949 г
Кобальт, Co 4.978 мкг 10 мкг 49.8% 63.8% 201 г
Литий, Li 1.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 7.2% 1779 г
Медь, Cu 78.98 мкг 1000 мкг 7.9% 10.1% 1266 г
Молибден, Mo 6.51 мкг 70 мкг 9.3% 11.9% 1075 г
Никель, Ni 1.799 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 7.557 мкг 55 мкг 13.7% 17.5% 728 г
Фтор, F 56.6 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7067 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 27.5% 464 г
Цинк, Zn 0.9083 мг 12 мг 7.6% 9.7% 1321 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 1.17 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.93 г ~
Заменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 0.871 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.934 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачка составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».