| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 414 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 87 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 18 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 19.4% | 382 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.7% | 1302 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.7% | 2761 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 58.89 мг | 500 мг | 11.8% | 8.8% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 18.5% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 18% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.648 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7.2% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 5.8% | 1281 г |
| Витамин Н, биотин | 3.045 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.5% | 1642 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8956 мг | 20 мг | 29.5% | 21.9% | 339 г |
| Ниацин | 7.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.96 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.6% | 984 г |
| Кальций, Ca | 42.22 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2369 г |
| Кремний, Si | 0.524 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 5725 г |
| Магний, Mg | 60.57 мг | 400 мг | 15.1% | 11.2% | 660 г |
| Натрий, Na | 455 мг | 1300 мг | 35% | 26% | 286 г |
| Сера, S | 205.58 мг | 1000 мг | 20.6% | 15.3% | 486 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 14.4% | 514 г |
| Хлор, Cl | 695.42 мг | 2300 мг | 30.2% | 22.4% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.9% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 8.427 мкг | 10 мкг | 84.3% | 62.5% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Медь, Cu | 87.75 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.5% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 9.794 мкг | 70 мкг | 14% | 10.4% | 715 г |
| Никель, Ni | 0.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.235 мкг | 55 мкг | 31.3% | 23.2% | 319 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.54 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4322 г |
| Хром, Cr | 16.33 мкг | 50 мкг | 32.7% | 24.3% | 306 г |
| Цинк, Zn | 1.2984 мг | 12 мг | 10.8% | 8% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.588 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.74 г | ~ | |||
| Лизин | 2.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.792 г | ~ | |||
| Треонин | 0.975 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 1.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.802 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 0.932 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.456 г | от 4.7 до 16.8 г | 31% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.046 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы 01.08 составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».