| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Телятина, филейная часть, тушеная | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 50 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 400 г |
| Эстрагон (тархун), зелень свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.4 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 7.2% | 598 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 10.3% | 418 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 3.1% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3974 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 57.05 мг | 500 мг | 11.4% | 4.9% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 3.6% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.563 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6676 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.1% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.045 мг | 20 мг | 20.2% | 8.7% | 494 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.11 мг | 2500 мг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 29.12 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3434 г |
| Кремний, Si | 17.675 мг | 30 мг | 58.9% | 25.3% | 170 г |
| Магний, Mg | 35.99 мг | 400 мг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Натрий, Na | 36.85 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.2% | 3528 г |
| Сера, S | 128.88 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.6% | 776 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 7.8% | 549 г |
| Хлор, Cl | 8.96 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.833 мг | 18 мг | 10.2% | 4.4% | 982 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.097 мкг | 10 мкг | 11% | 4.7% | 912 г |
| Литий, Li | 1.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5691 мг | 2 мг | 28.5% | 12.3% | 351 г |
| Медь, Cu | 167.25 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 7.2% | 598 г |
| Молибден, Mo | 1.606 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1% | 4359 г |
| Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.433 мкг | 55 мкг | 13.5% | 5.8% | 740 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.8% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 1.8286 мг | 12 мг | 15.2% | 6.5% | 656 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.481 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.848 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.512 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.41 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.258 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.507 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.886 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.145 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.67 г | min 16.8 г | 15.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с мясом и трахуном составляет 232,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».