Мой здоровый рацион

Рецепт Сибас маринованный с приправами запечённый в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сибас маринованный с приправами запечённый в духовке

Окунь морской (сибас) (Запекание) 350 г
Способ приготовления

Сибас маринованный с приправами запечённый в духовке. " Деликатеска"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сибас маринованный с приправами запечённый в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 23.5% 406 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.6% 1697 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 4.1% 2320 г
Ретинол 0.039 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.9% 1607 г
Витамин В4, холин 60.31 мг 500 мг 12.1% 11.6% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 6.4% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 5.065 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7897 г
Витамин В12, кобаламин 2.461 мкг 3 мкг 82% 78.3% 122 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 1.1% 8911 г
Витамин D, кальциферол 2.282 мкг 10 мкг 22.8% 21.8% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 5.1% 1889 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6013 мг 20 мг 23% 22% 435 г
Ниацин 1.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.61 мг 2500 мг 11.9% 11.4% 840 г
Кальций, Ca 127.07 мг 1000 мг 12.7% 12.1% 787 г
Магний, Mg 62.2 мг 400 мг 15.6% 14.9% 643 г
Натрий, Na 69.39 мг 1300 мг 5.3% 5.1% 1873 г
Сера, S 215.35 мг 1000 мг 21.5% 20.5% 464 г
Фосфор, P 237.9 мг 800 мг 29.7% 28.4% 336 г
Хлор, Cl 152.71 мг 2300 мг 6.6% 6.3% 1506 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 4.9% 1972 г
Йод, I 29.43 мкг 150 мкг 19.6% 18.7% 510 г
Кобальт, Co 30.43 мкг 10 мкг 304.3% 290.6% 33 г
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1972 г
Медь, Cu 125.29 мкг 1000 мкг 12.5% 11.9% 798 г
Молибден, Mo 4.057 мкг 70 мкг 5.8% 5.5% 1725 г
Никель, Ni 6.086 мкг ~
Селен, Se 28.892 мкг 55 мкг 52.5% 50.1% 190 г
Фтор, F 142.01 мкг 4000 мкг 3.6% 3.4% 2817 г
Хром, Cr 55.79 мкг 50 мкг 111.6% 106.6% 90 г
Цинк, Zn 1.5672 мг 12 мг 13.1% 12.5% 766 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.226 г ~
Валин 1.226 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 1.003 г ~
Лейцин 1.783 г ~
Лизин 1.895 г ~
Метионин 0.557 г ~
Метионин + Цистеин 0.78 г ~
Треонин 1.003 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.78 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.672 г ~
Аспарагиновая кислота 2.118 г ~
Глицин 0.892 г ~
Глутаминовая кислота 3.01 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 1.003 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.357 г от 0.9 до 3.7 г 39.7% 37.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.694 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.656 г min 16.8 г 9.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.401 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.312 г ~

Энергетическая ценность Сибас маринованный с приправами запечённый в духовке составляет 104,7 кКал.

  • Порция = 314 гр (328.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».