| Фасоль черная, зрелые семена, консервированная, со сниженным содержанием натрия | 90 г |
| Морковь (Варка без слива) | 109 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 122 г |
| Патиссон (Варка без слива) | 199 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 34.3% | 769 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 10% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 438.8 мкг | 900 мкг | 48.8% | 128.8% | 205 г |
| бета Каротин | 2.786 мг | 5 мг | 55.7% | 147% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 9.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.7 мг | 500 мг | 2.3% | 6.1% | 4274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 7.9% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 13.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.627 мкг | 400 мкг | 6.7% | 17.7% | 1502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.26 мг | 90 мг | 14.7% | 38.8% | 679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 6.6% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.4 мкг | 120 мкг | 46.2% | 121.9% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6215 мг | 20 мг | 3.1% | 8.2% | 3218 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.32 мг | 2500 мг | 10.6% | 28% | 946 г |
| Кальций, Ca | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 9% | 2952 г |
| Кремний, Si | 14.76 мг | 30 мг | 49.2% | 129.8% | 203 г |
| Магний, Mg | 30.07 мг | 400 мг | 7.5% | 19.8% | 1330 г |
| Натрий, Na | 36.87 мг | 1300 мг | 2.8% | 7.4% | 3526 г |
| Сера, S | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.7% | 5453 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 14% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 19.46 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 11819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 12.1% | 2179 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.266 мкг | 10 мкг | 12.7% | 33.5% | 790 г |
| Литий, Li | 1.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 21.4% | 1238 г |
| Медь, Cu | 108.82 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 28.8% | 919 г |
| Молибден, Mo | 3.149 мкг | 70 мкг | 4.5% | 11.9% | 2223 г |
| Никель, Ni | 1.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 26774 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.9% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.4058 мг | 12 мг | 3.4% | 9% | 2957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.066 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью, морковью, патиссонами, кабачком и зеленью составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».