Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с курицей и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с курицей и яйцом

Куриная грудка 40 г
Огурец грунтовый 35 г
Помидор (томат), грунтовый 25 г
Яйцо куриное 1 С1
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 40 г
Сыр Творожный Сливочный [Деревенский Сыр] 15 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с курицей и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.8% 987 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12% 483 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.5% 2305 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.7% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 5.8% 1003 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Витамин В4, холин 61.34 мг 500 мг 12.3% 7.1% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.4% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.945 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10139 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 2.9% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.9% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6466 г
Витамин Н, биотин 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 5.6% 1027 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.1931 мг 20 мг 11% 6.4% 912 г
Ниацин 1.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.63 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1944 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3870 г
Кремний, Si 9.114 мг 30 мг 30.4% 17.6% 329 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2261 г
Натрий, Na 41.78 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3112 г
Сера, S 44.14 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2266 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 5.6% 1028 г
Хлор, Cl 52.5 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 3% 1938 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2591 г
Кобальт, Co 4.181 мкг 10 мкг 41.8% 24.1% 239 г
Литий, Li 3.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Медь, Cu 56.82 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1760 г
Молибден, Mo 3.849 мкг 70 мкг 5.5% 3.2% 1819 г
Никель, Ni 1.479 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 7.19 мкг 55 мкг 13.1% 7.6% 765 г
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21413 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 6.2% 935 г
Цинк, Zn 0.4786 мг 12 мг 4% 2.3% 2507 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.437 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.836 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Ролл с курицей и яйцом составляет 173,2 кКал.

  • Порция = 220 гр (381 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».