| Огурец грунтовый | 450 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Кунжут | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.8% | 6909 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.9% | 4308 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 20.7% | 1667 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 14.1% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 27.2% | 1266 г |
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 31.4% | 1094 г |
| бета Криптоксантин | 0.878 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 107.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 11% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 4.5% | 7680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 17.9% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 11.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.618 мкг | 400 мкг | 2.2% | 7.6% | 4641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.88 мг | 90 мг | 18.8% | 64.8% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 17.6% | 1961 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.988 мкг | 50 мкг | 2% | 6.9% | 5061 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 61% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5304 мг | 20 мг | 2.7% | 9.3% | 3771 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.83 мг | 2500 мг | 8.2% | 28.3% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 32.23 мг | 1000 мг | 3.2% | 11% | 3103 г |
| Кремний, Si | 33.667 мг | 30 мг | 112.2% | 386.9% | 89 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 17.6% | 1950 г |
| Натрий, Na | 6.73 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 19316 г |
| Сера, S | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 3.4% | 9794 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 17.2% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 36.81 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.5% | 6248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 16.2% | 2120 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.9% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.916 мкг | 10 мкг | 29.2% | 100.7% | 343 г |
| Литий, Li | 11.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2017 мг | 2 мг | 10.1% | 34.8% | 992 г |
| Медь, Cu | 115.86 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 40% | 863 г |
| Молибден, Mo | 3.344 мкг | 70 мкг | 4.8% | 16.6% | 2093 г |
| Никель, Ni | 6.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 3.4% | 10185 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 22714 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 39% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.2785 мг | 12 мг | 2.3% | 7.9% | 4309 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.681 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 50% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.168 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огур-помидор составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».