Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка из лаваша

Лаваш Тонкий (Армянский) [Свежий Хлеб] 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Белок 65 г
Колбаса сырокопченая свиная 60 г
Молоко 1,8% [Parmalat] 120 г
Помидоры Черри [Магнит] 125 г
Сыр Пармезан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.7% 661 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.9% 467 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.4% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.8% 1353 г
Витамин В4, холин 50.04 мг 500 мг 10% 5.1% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.5% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.732 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14641 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 2% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин Н, биотин 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 4.2% 1202 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8149 мг 20 мг 9.1% 4.6% 1102 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.33 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3555 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7215 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Натрий, Na 199.56 мг 1300 мг 15.4% 7.8% 651 г
Сера, S 54.19 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1845 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 3.9% 1318 г
Хлор, Cl 34.39 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2821 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3778 г
Кобальт, Co 2.283 мкг 10 мкг 22.8% 11.6% 438 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Медь, Cu 44.57 мкг 1000 мкг 4.5% 2.3% 2244 г
Молибден, Mo 1.158 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 6045 г
Селен, Se 6.867 мкг 55 мкг 12.5% 6.3% 801 г
Фтор, F 14.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26810 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4464 г
Цинк, Zn 0.3401 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3528 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.423 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из лаваша составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».