Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 170 г
Морковь (Жарка) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Говядина тушеная, консервы 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8% 559 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.5% 523 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.8% 1190 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9.2% 488 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.4 мкг 900 мкг 26.4% 11.8% 379 г
бета Каротин 1.424 мг 5 мг 28.5% 12.7% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.5% 1277 г
Витамин В4, холин 17.38 мг 500 мг 3.5% 1.6% 2877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 4.6% 985 г
Витамин В9, фолаты 4.765 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2874 г
Витамин Н, биотин 3.112 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1607 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 6.8932 мг 20 мг 34.5% 15.4% 290 г
Ниацин 3.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.68 мг 2500 мг 12.7% 5.7% 789 г
Кальций, Ca 20.54 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4869 г
Кремний, Si 27.129 мг 30 мг 90.4% 40.4% 111 г
Магний, Mg 75.61 мг 400 мг 18.9% 8.4% 529 г
Натрий, Na 257.05 мг 1300 мг 19.8% 8.8% 506 г
Сера, S 130.4 мг 1000 мг 13% 5.8% 767 г
Фосфор, P 201.8 мг 800 мг 25.2% 11.3% 396 г
Хлор, Cl 20.07 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 140.5 мкг ~
Ванадий, V 62.06 мкг ~
Железо, Fe 3.503 мг 18 мг 19.5% 8.7% 514 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9868 г
Кобальт, Co 1.696 мкг 10 мкг 17% 7.6% 590 г
Литий, Li 1.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.4961 мг 2 мг 24.8% 11.1% 403 г
Медь, Cu 208.34 мкг 1000 мкг 20.8% 9.3% 480 г
Молибден, Mo 12.554 мкг 70 мкг 17.9% 8% 558 г
Никель, Ni 3.899 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 1.627 мкг 55 мкг 3% 1.3% 3380 г
Стронций, Sr 89.93 мкг ~
Титан, Ti 9.65 мкг ~
Фтор, F 15.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25575 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.7516 мг 12 мг 6.3% 2.8% 1597 г
Цирконий, Zr 10.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.818 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 0.946 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 2.057 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.319 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.144 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 223,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (335.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».