| Куриная грудка (филе) | 860 г |
| Кабачок | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 23.7% | 434 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2995 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 61.68 мг | 500 мг | 12.3% | 12.7% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 22.9% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.621 мг | 2 мг | 31.1% | 32% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.271 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.2% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 3.4% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7486 мг | 20 мг | 28.7% | 29.5% | 348 г |
| Ниацин | 8.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.9 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.8% | 951 г |
| Кальций, Ca | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7911 г |
| Кремний, Si | 3.39 мг | 30 мг | 11.3% | 11.6% | 885 г |
| Магний, Mg | 65.83 мг | 400 мг | 16.5% | 17% | 608 г |
| Натрий, Na | 45.08 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.6% | 2884 г |
| Сера, S | 175.04 мг | 1000 мг | 17.5% | 18% | 571 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 17.5% | 589 г |
| Хлор, Cl | 60.36 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 6.9% | 1503 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 77.2% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 3.3% | 3120 г |
| Медь, Cu | 77.46 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.9% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 8.237 мкг | 70 мкг | 11.8% | 12.1% | 850 г |
| Никель, Ni | 0.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.766 мкг | 55 мкг | 30.5% | 31.4% | 328 г |
| Фтор, F | 100.37 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.6% | 3985 г |
| Хром, Cr | 18.64 мкг | 50 мкг | 37.3% | 38.4% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.1137 мг | 12 мг | 9.3% | 9.6% | 1077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.964 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.452 г | ~ | |||
| Лизин | 1.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.741 г | ~ | |||
| Серин | 0.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.159 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.389 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты # составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».