| Свинина, вырезка (Запекание) | 536 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 166 г |
| Белок | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 18.8% | 567 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.3% | 1474 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.578 мг | 1.5 мг | 38.5% | 41.2% | 260 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 18.5% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 54.34 мг | 500 мг | 10.9% | 11.7% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 27.4% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 14.3% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.881 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 4048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.617 мкг | 3 мкг | 20.6% | 22.1% | 486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 2.8% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 9.008 мкг | 50 мкг | 18% | 19.3% | 555 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5407 мг | 20 мг | 22.7% | 24.3% | 440 г |
| Ниацин | 2.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.82 мг | 2500 мг | 16.5% | 17.7% | 607 г |
| Кальций, Ca | 11.97 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8354 г |
| Кремний, Si | 0.929 мг | 30 мг | 3.1% | 3.3% | 3229 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 6.7% | 1590 г |
| Натрий, Na | 30.7 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.6% | 4235 г |
| Сера, S | 145.8 мг | 1000 мг | 14.6% | 15.6% | 686 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 22.5% | 476 г |
| Хлор, Cl | 47 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 4894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 6.4% | 1662 г |
| Йод, I | 9.19 мкг | 150 мкг | 6.1% | 6.5% | 1632 г |
| Кобальт, Co | 9.894 мкг | 10 мкг | 98.9% | 105.9% | 101 г |
| Литий, Li | 0.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 4.1% | 2646 г |
| Медь, Cu | 283.63 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 30.4% | 353 г |
| Молибден, Mo | 6.658 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.2% | 1051 г |
| Никель, Ni | 5.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.712 мкг | 55 мкг | 23.1% | 24.7% | 433 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8288 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 20.7% | 519 г |
| Цинк, Zn | 1.5142 мг | 12 мг | 12.6% | 13.5% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.163 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.049 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясное суфле составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».