Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Огурец, парниковый 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.6% 12667 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 12.3% 2667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.6% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.2% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.3% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 18.2% 1793 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 19.5% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.5% 7200 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 4.2% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 19.2% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 12.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.039 мкг 400 мкг 2% 6.5% 4976 г
Витамин C, аскорбиновая 14.51 мг 90 мг 16.1% 52.3% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 24.7% 1319 г
Витамин Н, биотин 1.059 мкг 50 мкг 2.1% 6.8% 4721 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 30.2% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.4704 мг 20 мг 2.4% 7.8% 4252 г
Макроэлементы
Калий, K 219.8 мг 2500 мг 8.8% 28.6% 1137 г
Кальций, Ca 11.37 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 8795 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 14% 2319 г
Натрий, Na 11.57 мг 1300 мг 0.9% 2.9% 11236 г
Сера, S 7.06 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 14164 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 13.3% 2469 г
Хлор, Cl 43.33 мг 2300 мг 1.9% 6.2% 5308 г
Микроэлементы
Бор, B 67.6 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 8.8% 3673 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 5.2% 6383 г
Кобальт, Co 3.922 мкг 10 мкг 39.2% 127.3% 255 г
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 24.7% 1308 г
Медь, Cu 103.92 мкг 1000 мкг 10.4% 33.8% 962 г
Молибден, Mo 4.51 мкг 70 мкг 6.4% 20.8% 1552 г
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 15581 г
Фтор, F 18.43 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 21704 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 34.4% 945 г
Цинк, Zn 0.202 мг 12 мг 1.7% 5.5% 5941 г

Энергетическая ценность салат составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».