Мой здоровый рацион

Рецепт Маковая закпеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковая закпеканка

Яйцо куриное 90 г
Творог 9% жирности 200 г
Творог 5% жирности 180 г
Сметана 15% жирности 65 г
Сахар песок 60 г
Мак [Добрый Гном] 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковая закпеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.2 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 9.2% 469 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.3% 596 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.8% 1117 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 3.8% 1142 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 6% 723 г
Витамин В4, холин 73.34 мг 500 мг 14.7% 6.4% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 3.6% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 28.51 мкг 400 мкг 7.1% 3.1% 1403 г
Витамин В12, кобаламин 0.851 мкг 3 мкг 28.4% 12.3% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.1% 4065 г
Витамин Н, биотин 7.576 мкг 50 мкг 15.2% 6.6% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.375 мг 20 мг 16.9% 7.3% 593 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117 мг 2500 мг 4.7% 2% 2137 г
Кальций, Ca 123.75 мг 1000 мг 12.4% 5.4% 808 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 2% 2112 г
Натрий, Na 50.8 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2559 г
Сера, S 159.22 мг 1000 мг 15.9% 6.9% 628 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 9.9% 436 г
Хлор, Cl 118.8 мг 2300 мг 5.2% 2.2% 1936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.1 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 2.9% 1526 г
Кобальт, Co 2.626 мкг 10 мкг 26.3% 11.4% 381 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 1.4% 2999 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 2.9% 1481 г
Молибден, Mo 7.568 мкг 70 мкг 10.8% 4.7% 925 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Олово, Sn 10.76 мкг ~
Селен, Se 24.248 мкг 55 мкг 44.1% 19.1% 227 г
Стронций, Sr 12.61 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12285 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2174 г
Цинк, Zn 0.5095 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.588 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.558 г min 16.8 г 15.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Маковая закпеканка составляет 231,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».