| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.4% | 1767 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 15.4% | 500 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 10.5% | 728 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.5% | 1712 г |
| бета Криптоксантин | 19.277 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 63.13 мг | 500 мг | 12.6% | 9.7% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.404 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 7.2% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 3.3% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 3.8% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 3.8% | 2044 г |
| Витамин Н, биотин | 5.736 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.9% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 16.1% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1417 мг | 20 мг | 5.7% | 4.4% | 1752 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.09 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.5% | 1688 г |
| Кальций, Ca | 69.53 мг | 1000 мг | 7% | 5.4% | 1438 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 2.4% | 3218 г |
| Натрий, Na | 248.23 мг | 1300 мг | 19.1% | 14.7% | 524 г |
| Сера, S | 50.93 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.9% | 1963 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 7.5% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 65.53 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 4.4% | 1751 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.2% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 2.255 мкг | 10 мкг | 22.6% | 17.4% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4184 г |
| Медь, Cu | 47.34 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.6% | 2112 г |
| Молибден, Mo | 3.404 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.8% | 2056 г |
| Олово, Sn | 5.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.764 мкг | 55 мкг | 12.3% | 9.5% | 813 г |
| Стронций, Sr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15785 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.417 мг | 12 мг | 3.5% | 2.7% | 2878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.892 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.298 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.833 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.436 г | min 16.8 г | 26.4% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус тартар со сметаной составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».