Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог 9% жирности 200 г
Сметана 15% жирности 20 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.1% 490 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.7% 629 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.3% 2380 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3535 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 3.4% 1610 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.2% 756 г
Витамин В4, холин 41.34 мг 500 мг 8.3% 4.5% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 2.9% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 30.638 мкг 400 мкг 7.7% 4.2% 1306 г
Витамин В12, кобаламин 0.885 мкг 3 мкг 29.5% 16.1% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7653 г
Витамин Н, биотин 4.628 мкг 50 мкг 9.3% 5.1% 1080 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3702 мг 20 мг 16.9% 9.2% 593 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.38 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2372 г
Кальций, Ca 147.26 мг 1000 мг 14.7% 8% 679 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1967 г
Натрий, Na 38.36 мг 1300 мг 3% 1.6% 3389 г
Сера, S 155.4 мг 1000 мг 15.5% 8.5% 644 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 13.2% 416 г
Хлор, Cl 135.83 мг 2300 мг 5.9% 3.2% 1693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 1.1% 4775 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1779 г
Кобальт, Co 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 4.8% 1140 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 64.85 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1542 г
Молибден, Mo 6.979 мкг 70 мкг 10% 5.5% 1003 г
Олово, Sn 12.17 мкг ~
Селен, Se 25.566 мкг 55 мкг 46.5% 25.4% 215 г
Стронций, Sr 15.91 мкг ~
Фтор, F 28.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13947 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2674 г
Цинк, Zn 0.3609 мг 12 мг 3% 1.6% 3325 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.423 г от 4.7 до 16.8 г 9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.191 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.634 г min 16.8 г 15.7% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 183,1 кКал.

  • Порция = 235 гр (430.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».