Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Кабачок 500 г
Яйцо куриное 149 г
Индейка 1 кат. (Жарка) 334 г
Сыр Мягкий Белорусский Клинковый [Ясь Белоус] 100 г
Мука Ржаная Цельнозерновая Тонкого Помола [ВкусВилл] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.3% 745 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.2% 836 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.5% 3000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3047 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 3.5% 2153 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.1% 1500 г
Витамин В4, холин 66.04 мг 500 мг 13.2% 10.1% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.5% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 8.302 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4818 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 6.1% 1255 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин Н, биотин 3.069 мкг 50 мкг 6.1% 4.7% 1629 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.5654 мг 20 мг 17.8% 13.6% 561 г
Ниацин 1.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.37 мг 2500 мг 7.6% 5.8% 1320 г
Кальций, Ca 18.84 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5308 г
Кремний, Si 14.34 мг 30 мг 47.8% 36.6% 209 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3543 г
Натрий, Na 34.13 мг 1300 мг 2.6% 2% 3809 г
Сера, S 92.38 мг 1000 мг 9.2% 7% 1082 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 8.7% 877 г
Хлор, Cl 36.3 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2071 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5245 г
Кобальт, Co 5.399 мкг 10 мкг 54% 41.4% 185 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.3% 3284 г
Медь, Cu 56.92 мкг 1000 мкг 5.7% 4.4% 1757 г
Молибден, Mo 8.58 мкг 70 мкг 12.3% 9.4% 816 г
Никель, Ni 0.526 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 4.469 мкг 55 мкг 8.1% 6.2% 1231 г
Фтор, F 9.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40241 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 5.3% 1445 г
Цинк, Zn 0.9067 мг 12 мг 7.6% 5.8% 1323 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.997 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.549 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.624 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».