Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 1 - каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 1 - каша

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 115 г
Каша [Увелка] 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 1 - каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.2% 1551 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.4% 778 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 6.5% 768 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 2.5% 1991 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.4% 2093 г
Витамин В4, холин 14.06 мг 500 мг 2.8% 1.4% 3556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.4% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.797 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14301 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 4.1% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Н, биотин 1.989 мкг 50 мкг 4% 2% 2514 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5703 мг 20 мг 2.9% 1.4% 3507 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.89 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2721 г
Кальций, Ca 76.19 мг 1000 мг 7.6% 3.8% 1313 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4598 г
Натрий, Na 31.57 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4118 г
Сера, S 18.92 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5285 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 3.6% 1389 г
Хлор, Cl 62.16 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.105 мг 18 мг 0.6% 0.3% 17143 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2683 г
Кобальт, Co 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1789 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 7.78 мкг 1000 мкг 0.8% 0.4% 12853 г
Молибден, Mo 3.108 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2252 г
Олово, Sn 9.32 мкг ~
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8136 г
Стронций, Sr 10.57 мкг ~
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31797 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Цинк, Zn 0.2568 мг 12 мг 2.1% 1% 4673 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.145 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.141 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.202 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.423 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.034 г min 16.8 г 12.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 1 - каша составляет 200,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».