Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай с овощами в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай с овощами в пакете

Минтай 300 г
Брокколи, цветы, сырая 153 г
Лук зеленый (перо) 8 г
Смесь овощей по деревенски 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай с овощами в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 21.3% 776 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.1% 5341 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.1% 2706 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.8% 9278 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 8.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 8.1% 2022 г
Витамин В4, холин 33.57 мг 500 мг 6.7% 11.1% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 8.7% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 21.438 мкг 400 мкг 5.4% 8.9% 1866 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 46.2% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 25.17 мг 90 мг 28% 46.2% 358 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 1.7% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.8% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.5457 мг 20 мг 12.7% 21% 786 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.49 мг 2500 мг 12.2% 20.1% 818 г
Кальций, Ca 34.61 мг 1000 мг 3.5% 5.8% 2889 г
Кремний, Si 0.069 мг 30 мг 0.2% 0.3% 43478 г
Магний, Mg 35.17 мг 400 мг 8.8% 14.5% 1137 г
Натрий, Na 27.85 мг 1300 мг 2.1% 3.5% 4668 г
Сера, S 95.79 мг 1000 мг 9.6% 15.8% 1044 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 29.2% 566 г
Хлор, Cl 85.85 мг 2300 мг 3.7% 6.1% 2679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 6.1% 2740 г
Йод, I 77.34 мкг 150 мкг 51.6% 85.1% 194 г
Кобальт, Co 7.828 мкг 10 мкг 78.3% 129.2% 128 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 9.9% 1671 г
Медь, Cu 80.1 мкг 1000 мкг 8% 13.2% 1248 г
Молибден, Mo 2.337 мкг 70 мкг 3.3% 5.4% 2995 г
Никель, Ni 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 8.991 мкг 55 мкг 16.3% 26.9% 612 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 361.79 мкг 4000 мкг 9% 14.9% 1106 г
Хром, Cr 28.41 мкг 50 мкг 56.8% 93.7% 176 г
Цинк, Zn 0.6866 мг 12 мг 5.7% 9.4% 1748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.965 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.137 г от 0.9 до 3.7 г 15.2% 25.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.124 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.118 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.093 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.098 г ~

Энергетическая ценность Минтай с овощами в пакете составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».