| творог крым 5% | 180 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| мука цельнозерновая | 35 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 9.4% | 415 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 11.3% | 346 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.6% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.7 мкг | 900 мкг | 12.2% | 4.8% | 820 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 77.31 мг | 500 мг | 15.5% | 6% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 3.4% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.567 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.778 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3% | 1285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 2.5% | 1564 г |
| Витамин Н, биотин | 6.367 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.9% | 785 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9867 мг | 20 мг | 9.9% | 3.9% | 1007 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.54 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.9% | 4501 г |
| Кальций, Ca | 156.03 мг | 1000 мг | 15.6% | 6.1% | 641 г |
| Магний, Mg | 11.3 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3540 г |
| Натрий, Na | 1105.75 мг | 1300 мг | 85.1% | 33.2% | 118 г |
| Сера, S | 90.87 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.5% | 1100 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 6.8% | 576 г |
| Хлор, Cl | 1267.77 мг | 2300 мг | 55.1% | 21.5% | 181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 2% | 1965 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 3.25 мкг | 10 мкг | 32.5% | 12.7% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7634 г |
| Медь, Cu | 41.42 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.6% | 2414 г |
| Молибден, Mo | 3.633 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2% | 1927 г |
| Селен, Se | 11.147 мкг | 55 мкг | 20.3% | 7.9% | 493 г |
| Фтор, F | 16.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24198 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.0097 мг | 12 мг | 8.4% | 3.3% | 1188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.347 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.7% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.885 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.356 г | min 16.8 г | 37.8% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырника пп составляет 256,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».