| Огурец грунтовый (Варка без слива) | 5000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 2416 г |
| Морковь (Варка без слива) | 623 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 707 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 742 г |
| Чеснок (Варка со сливом) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 150 г |
| Уксус столовый 9% | 130 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10% | 2333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.5% | 1333 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.7 мкг | 900 мкг | 21.2% | 49.5% | 472 г |
| бета Каротин | 1.189 мг | 5 мг | 23.8% | 55.6% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 3.3% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 11.7% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 11.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.669 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.3% | 7056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.93 мг | 90 мг | 15.5% | 36.2% | 646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.345 мг | 15 мг | 9% | 21% | 1115 г |
| Витамин Н, биотин | 0.936 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.4% | 5342 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 24.8% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4931 мг | 20 мг | 2.5% | 5.8% | 4056 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.26 мг | 2500 мг | 8.1% | 18.9% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.8% | 3483 г |
| Кремний, Si | 21.483 мг | 30 мг | 71.6% | 167.3% | 140 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 10.3% | 2283 г |
| Натрий, Na | 667.19 мг | 1300 мг | 51.3% | 119.9% | 195 г |
| Сера, S | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 4% | 5995 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 11.7% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 1055.14 мг | 2300 мг | 45.9% | 107.2% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 10.3% | 2284 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.5% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 3.232 мкг | 10 мкг | 32.3% | 75.5% | 309 г |
| Литий, Li | 9.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 14% | 1671 г |
| Медь, Cu | 111.12 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 25.9% | 900 г |
| Молибден, Mo | 4.575 мкг | 70 мкг | 6.5% | 15.2% | 1530 г |
| Никель, Ni | 2.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14550 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 29985 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 16.6% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.321 мг | 12 мг | 2.7% | 6.3% | 3738 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.41 г | от 4.7 до 16.8 г | 30% | 70.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.294 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы в овощной заливке составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».