| Огурец, парниковый | 350 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 270 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.4 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.3% | 11694 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.3% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 8.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 24.3% | 2857 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 29.2% | 2398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 27.8% | 2514 г |
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 29.9% | 2315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 16% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 8.3% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 33.3% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 24.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.161 мкг | 400 мкг | 1.8% | 12.5% | 5586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.51 мг | 90 мг | 13.9% | 96.5% | 719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 10.4% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.023 мкг | 50 мкг | 2% | 13.9% | 4888 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 69.4% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4345 мг | 20 мг | 2.2% | 15.3% | 4603 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.07 мг | 2500 мг | 8.6% | 59.7% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 9.7% | 7082 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 28.5% | 2430 г |
| Натрий, Na | 10.11 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.6% | 12859 г |
| Сера, S | 8.68 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.3% | 11521 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 29.2% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 24.83 мг | 2300 мг | 1.1% | 7.6% | 9263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 20.1% | 3482 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 4.9% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 2.751 мкг | 10 мкг | 27.5% | 191% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 24.3% | 2829 г |
| Медь, Cu | 50.33 мкг | 1000 мкг | 5% | 34.7% | 1987 г |
| Молибден, Mo | 2.872 мкг | 70 мкг | 4.1% | 28.5% | 2437 г |
| Никель, Ni | 5.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4.2% | 16975 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 2.1% | 40000 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 29.9% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.1312 мг | 12 мг | 1.1% | 7.6% | 9146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной без перца составляет 14,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».