| Кабачок | 120 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.2% | 1152 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.2% | 778 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.9 мкг | 900 мкг | 13.1% | 9.3% | 763 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.6% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 107.75 мг | 500 мг | 21.6% | 15.3% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 8.5% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 5.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.513 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.9% | 2422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.25 мг | 90 мг | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.2% | 1149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 8.125 мкг | 50 мкг | 16.3% | 11.6% | 615 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2525 мг | 20 мг | 11.3% | 8% | 888 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.38 мг | 2500 мг | 9.9% | 7% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 34.28 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2917 г |
| Кремний, Si | 23 мг | 30 мг | 76.7% | 54.4% | 130 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 3019 г |
| Натрий, Na | 52.23 мг | 1300 мг | 4% | 2.8% | 2489 г |
| Сера, S | 74.8 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.3% | 1337 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 8.2% | 867 г |
| Хлор, Cl | 61 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 5.5% | 1293 г |
| Йод, I | 7.7 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.6% | 1948 г |
| Кобальт, Co | 4.775 мкг | 10 мкг | 47.8% | 33.9% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Медь, Cu | 78.27 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.5% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 5.763 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.8% | 1215 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.413 мкг | 55 мкг | 22.6% | 16% | 443 г |
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14998 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.5% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.695 мг | 12 мг | 5.8% | 4.1% | 1727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.789 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.833 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | min 16.8 г | 15.4% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Й составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».