| Куриный окорочок (Запекание) | 1700 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 20 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 12.7% | 623 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.5% | 933 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.4 мкг | 900 мкг | 18.2% | 14.4% | 551 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 14.2% | 558 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.626 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 7.24 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 6906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.081 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 2.8% | 2761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.075 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4651 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 12.9% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8574 мг | 20 мг | 14.3% | 11.3% | 700 г |
| Ниацин | 2.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.73 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.5% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4664 г |
| Кремний, Si | 8.643 мг | 30 мг | 28.8% | 22.8% | 347 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 4% | 2016 г |
| Натрий, Na | 73.29 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.4% | 1774 г |
| Сера, S | 121.08 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.6% | 826 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 9.4% | 844 г |
| Хлор, Cl | 89.75 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.1% | 2563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 5.6% | 1407 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 6.598 мкг | 10 мкг | 66% | 52.2% | 152 г |
| Литий, Li | 0.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.6% | 1408 г |
| Медь, Cu | 102.6 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.1% | 975 г |
| Молибден, Mo | 10.802 мкг | 70 мкг | 15.4% | 12.2% | 648 г |
| Никель, Ni | 0.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.291 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.3% | 2401 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.41 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.2% | 3527 г |
| Хром, Cr | 16.09 мкг | 50 мкг | 32.2% | 25.5% | 311 г |
| Цинк, Zn | 1.1219 мг | 12 мг | 9.3% | 7.4% | 1070 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.75 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 70.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.096 г | min 16.8 г | 18.4% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.872 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с грибами в духовке составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».