Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из кабачка

Кабачок (Жарка) 470 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 239 г
Сливки 31% жирности 180 г
Сыр Топленое Молочко [Радость Вкуса] 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.6% 1357 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.2% 757 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5% 1251 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 4.3% 1440 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3% 2093 г
Витамин В4, холин 30.99 мг 500 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.847 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10398 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3584 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Витамин Н, биотин 2.515 мкг 50 мкг 5% 3.1% 1988 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6783 мг 20 мг 3.4% 2.1% 2949 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.33 мг 2500 мг 4.9% 3.1% 2060 г
Кальций, Ca 38.24 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2615 г
Кремний, Si 9.165 мг 30 мг 30.6% 19.1% 327 г
Магний, Mg 6.98 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5731 г
Натрий, Na 81.01 мг 1300 мг 6.2% 3.9% 1605 г
Сера, S 24.04 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4160 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 3.4% 1822 г
Хлор, Cl 116.32 мг 2300 мг 5.1% 3.2% 1977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 1.3% 4800 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6356 г
Кобальт, Co 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 8.9% 701 г
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5155 г
Медь, Cu 25.18 мкг 1000 мкг 2.5% 1.6% 3971 г
Молибден, Mo 2.311 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3029 г
Никель, Ni 0.336 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 2.94 мкг 55 мкг 5.3% 3.3% 1871 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39801 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Цинк, Zn 0.2808 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4274 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.131 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.497 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.779 г min 16.8 г 10.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из кабачка составляет 160,1 кКал.

  • Порция = 140 гр (224.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».