Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладья с ветчиной и сыром, Ешабалт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладья с ветчиной и сыром, Ешабалт

Творог мягкий Савушкин 0,1 % 710 г
Яйцо куриное 224 г
Пшеничная мука, высшего сорта 172 г
Ветчина с индейкой 3% Империя Вкуса 246 г
Подсолнечное масло 6 г
Сыр Гауда Эконива 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладья с ветчиной и сыром, Ешабалт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.8% 539 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4% 1600 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.2% 1521 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.9% 3382 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 3.4% 1848 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Витамин В4, холин 54.49 мг 500 мг 10.9% 6.9% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.208 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7680 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2732 г
Витамин Н, биотин 4.071 мкг 50 мкг 8.1% 5.1% 1228 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1057 мг 20 мг 5.5% 3.5% 1809 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.77 мг 2500 мг 1.8% 1.1% 5712 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7758 г
Кремний, Si 0.575 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5217 г
Магний, Mg 4.55 мг 400 мг 1.1% 0.7% 8791 г
Натрий, Na 25.53 мг 1300 мг 2% 1.3% 5092 г
Сера, S 43.03 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2324 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 3.8% 1656 г
Хлор, Cl 32.09 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.94 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2808 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Кобальт, Co 2.103 мкг 10 мкг 21% 13.3% 476 г
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2288 г
Медь, Cu 29.93 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3341 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 2.7% 2396 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Селен, Se 6.613 мкг 55 мкг 12% 7.6% 832 г
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29718 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.3086 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.69 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.647 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладья с ветчиной и сыром, Ешабалт составляет 157,5 кКал.

  • Порция = 199 гр (313.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».