Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Молоко козье (Кипячение) 150 г
Овсяные хлопья 50 г
Вода 50 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.2% 1854 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.5% 1436 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7.3% 1079 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.4% 3299 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.8% 2813 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 0.534 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 74906 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.8% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Витамин Н, биотин 1.801 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2776 г
Витамин РР, НЭ 0.5632 мг 20 мг 2.8% 2.2% 3551 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.09 мг 2500 мг 3.4% 2.7% 2904 г
Кальций, Ca 79.03 мг 1000 мг 7.9% 6.2% 1265 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5215 г
Натрий, Na 28.08 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4630 г
Сера, S 0.2 мг 1000 мг 500000 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 4.9% 1597 г
Хлор, Cl 21.03 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.067 мг 18 мг 0.4% 0.3% 26866 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Медь, Cu 11.31 мкг 1000 мкг 1.1% 0.9% 8842 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 4.8% 1628 г
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 1.058 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.534 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».