| Бульон куриный | 2400 г |
| Горох желтый Split Desi Chickpeas | 429 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Свинина, подлопаточная часть | 314 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) | 490 г |
| Копченая свинина Canadian Back Bacon | 642 г |
| Бекон Mild Sugar Cured Bacon | 163 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 263 г |
| Морковь (Пассерование) | 180 г |
| Лук порей (Пассерование) | 184 г |
| Петрушка свежая (Пассерование) | 37 г |
| Картофель (Варка без слива) | 622 г |
| Бульон куриный | 1860 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 3 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Кориандр, семена | 5.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 27 г |
| Перец чили красный острый (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 80 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.9% | 987 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.8% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 8.7% | 1125 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.504 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 11.5% | 846 г |
| бета Криптоксантин | 4.648 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 15% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 25.5 мг | 500 мг | 5.1% | 5% | 1961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 5.9% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 9.8% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.174 мкг | 400 мкг | 10.5% | 10.2% | 948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 3.1% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.638 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.2% | 3053 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 24.2% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.584 мг | 20 мг | 12.9% | 12.6% | 774 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.01 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.6% | 776 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5999 г |
| Кремний, Si | 10.348 мг | 30 мг | 34.5% | 33.7% | 290 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2052 г |
| Натрий, Na | 221.41 мг | 1300 мг | 17% | 16.6% | 587 г |
| Сера, S | 48.15 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2077 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 12.8% | 763 г |
| Хлор, Cl | 16.61 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.932 мкг | 10 мкг | 19.3% | 18.8% | 518 г |
| Литий, Li | 4.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1897 мг | 2 мг | 9.5% | 9.3% | 1054 г |
| Медь, Cu | 120.18 мкг | 1000 мкг | 12% | 11.7% | 832 г |
| Молибден, Mo | 5.56 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.7% | 1259 г |
| Никель, Ni | 1.36 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.73 мкг | 55 мкг | 15.9% | 15.5% | 630 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.6% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.7556 мг | 12 мг | 6.3% | 6.1% | 1588 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.598 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.735 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый свинина-копченая свинина (бульон: кости копченые и сырые и свинина) составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».