Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блин

Яйцо куриное 129 г
Укроп 5 г
Дрожжи пищевые неактивные 10 г
Авокадо 50 г
Чеснок 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.9% 673 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.2% 491 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.1 мкг 900 мкг 21.1% 12.6% 473 г
Ретинол 0.163 мг ~
альфа Каротин 6.061 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2% 2976 г
бета Криптоксантин 7.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 10.7% 557 г
Витамин В4, холин 167.68 мг 500 мг 33.5% 20.1% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 1.21 мг 5 мг 24.2% 14.5% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 25.727 мкг 400 мкг 6.4% 3.8% 1555 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 6.8% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 3.4% 1748 г
Витамин D, кальциферол 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 8.6% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 3.8% 1563 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 13.171 мкг 50 мкг 26.3% 15.8% 380 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.848 мг 20 мг 14.2% 8.5% 702 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.86 мг 2500 мг 9% 5.4% 1112 г
Кальций, Ca 50.03 мг 1000 мг 5% 3% 1999 г
Кремний, Si 0.066 мг 30 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2295 г
Натрий, Na 481.34 мг 1300 мг 37% 22.2% 270 г
Сера, S 123.05 мг 1000 мг 12.3% 7.4% 813 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 10.7% 562 г
Хлор, Cl 706.12 мг 2300 мг 30.7% 18.4% 326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.853 мг 18 мг 10.3% 6.2% 971 г
Йод, I 13.18 мкг 150 мкг 8.8% 5.3% 1138 г
Кобальт, Co 6.843 мкг 10 мкг 68.4% 41% 146 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2053 г
Медь, Cu 109.79 мкг 1000 мкг 11% 6.6% 911 г
Молибден, Mo 5.322 мкг 70 мкг 7.6% 4.6% 1315 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 20.315 мкг 55 мкг 36.9% 22.1% 271 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 38.15 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10485 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 4.2% 1420 г
Цинк, Zn 0.9242 мг 12 мг 7.7% 4.6% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.736 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.597 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.36 мг max 300 мг
Кампестерол 1.263 мг ~
Стигмастерол 0.505 мг ~
бета Ситостерол 19.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.495 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.713 г min 16.8 г 34% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.279 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».