| Капуста белокочанная | 1200 г |
| Морковь | 600 г |
| Перец Грунтовой [Ашан] | 600 г |
| Уксус столовый 9% | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 200 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.2% | 6333 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.8% | 571 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.5% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.3 мкг | 900 мкг | 43.1% | 31.5% | 232 г |
| бета Каротин | 2.346 мг | 5 мг | 46.9% | 34.3% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.258 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.19 мг | 90 мг | 26.9% | 19.6% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 19.5% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5613 мг | 20 мг | 2.8% | 2% | 3563 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.84 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.5% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 24.39 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4100 г |
| Кремний, Si | 25.355 мг | 30 мг | 84.5% | 61.7% | 118 г |
| Магний, Mg | 13.68 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2924 г |
| Натрий, Na | 9.21 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14115 г |
| Сера, S | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6406 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 2% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 26.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 1.5% | 4891 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.548 мкг | 10 мкг | 15.5% | 11.3% | 646 г |
| Литий, Li | 1.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1910 г |
| Медь, Cu | 44.59 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.3% | 2243 г |
| Молибден, Mo | 7.948 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.3% | 881 г |
| Никель, Ni | 6.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40741 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14588 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.2323 мг | 12 мг | 1.9% | 1.4% | 5166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат Витаминный составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».