Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в форме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в форме

Творог 5% жирности (Запекание) 745 г
Рисовая мука, белая 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 195 г
Стевия [Di&Di] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в форме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 15.2% 355 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.5% 824 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2% 2607 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 1.8% 3007 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 4.9% 1102 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 9.8% 550 г
Витамин В4, холин 90.11 мг 500 мг 18% 9.7% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 5.8% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 6% 893 г
Витамин В9, фолаты 36.242 мкг 400 мкг 9.1% 4.9% 1104 г
Витамин В12, кобаламин 1.258 мкг 3 мкг 41.9% 22.6% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.6% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин Н, биотин 10.993 мкг 50 мкг 22% 11.9% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2988 мг 20 мг 21.5% 11.6% 465 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.23 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1862 г
Кальций, Ca 155.42 мг 1000 мг 15.5% 8.4% 643 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 3.4% 1592 г
Натрий, Na 65.98 мг 1300 мг 5.1% 2.7% 1970 г
Сера, S 224.65 мг 1000 мг 22.5% 12.1% 445 г
Фосфор, P 241.2 мг 800 мг 30.2% 16.3% 332 г
Хлор, Cl 135.15 мг 2300 мг 5.9% 3.2% 1702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1917 г
Йод, I 11.68 мкг 150 мкг 7.8% 4.2% 1284 г
Кобальт, Co 4.005 мкг 10 мкг 40.1% 21.6% 250 г
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Медь, Cu 79.96 мкг 1000 мкг 8% 4.3% 1251 г
Молибден, Mo 8.04 мкг 70 мкг 11.5% 6.2% 871 г
Олово, Sn 11.27 мкг ~
Селен, Se 33.625 мкг 55 мкг 61.1% 32.9% 164 г
Стронций, Sr 14.74 мкг ~
Фтор, F 40.24 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9940 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1894 г
Цинк, Zn 0.6236 мг 12 мг 5.2% 2.8% 1924 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.339 г min 16.8 г 13.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники в форме составляет 185,5 кКал.

  • Порция = 72 гр (133.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».