| Картофель | 300 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Бедро Куриное [Куриное Царство] | 150 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 15 г |
| Заправка для Борща [Maggi] | 1 порция |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.4 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9152 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 6% | 9333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 5.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 5.4% | 10000 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 22.8% | 2373 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 3.8% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 3.3% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 1.6% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 2.7% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 8.2% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.982 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.7% | 20182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.27 мг | 90 мг | 5.9% | 32.1% | 1708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 0.5% | 107143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 22.3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.192 мг | 20 мг | 1% | 5.4% | 10417 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.58 мг | 2500 мг | 2.5% | 13.6% | 4060 г |
| Кальций, Ca | 7.15 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.8% | 13986 г |
| Кремний, Si | 7.089 мг | 30 мг | 23.6% | 128.3% | 423 г |
| Магний, Mg | 3.49 мг | 400 мг | 0.9% | 4.9% | 11461 г |
| Натрий, Na | 1.87 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.5% | 69519 г |
| Сера, S | 5.48 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.7% | 18248 г |
| Фосфор, P | 6.3 мг | 800 мг | 0.8% | 4.3% | 12698 г |
| Хлор, Cl | 7.74 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.6% | 29716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.106 мг | 18 мг | 0.6% | 3.3% | 16981 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 31% | 1770 г |
| Литий, Li | 5.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0247 мг | 2 мг | 1.2% | 6.5% | 8097 г |
| Медь, Cu | 15.7 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 8.7% | 6369 г |
| Молибден, Mo | 2.434 мкг | 70 мкг | 3.5% | 19% | 2876 г |
| Никель, Ni | 1.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 141026 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.17 мкг | 4000 мкг | 2% | 10.9% | 5117 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 11.4% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.0522 мг | 12 мг | 0.4% | 2.2% | 22989 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 18,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».