| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.4% | 2303 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.9% | 571 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.7% | 909 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 973.3 мкг | 900 мкг | 108.1% | 85.9% | 92 г |
| альфа Каротин | 0.049 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.841 мг | 5 мг | 116.8% | 92.8% | 86 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 12.87 мг | 500 мг | 2.6% | 2.1% | 3885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.7% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.835 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.9% | 2696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 4.7% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.593 мг | 15 мг | 17.3% | 13.8% | 578 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.704 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8803 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6037 мг | 20 мг | 8% | 6.4% | 1247 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.47 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.4% | 945 г |
| Кальций, Ca | 93.74 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.5% | 1067 г |
| Кремний, Si | 34.903 мг | 30 мг | 116.3% | 92.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 77.33 мг | 400 мг | 19.3% | 15.3% | 517 г |
| Натрий, Na | 15.09 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8615 г |
| Сера, S | 11.15 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8969 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 12.6% | 632 г |
| Хлор, Cl | 31.6 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.716 мг | 18 мг | 9.5% | 7.6% | 1049 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 12.2% | 650 г |
| Литий, Li | 6.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4367 мг | 2 мг | 21.8% | 17.3% | 458 г |
| Медь, Cu | 195.21 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 15.5% | 512 г |
| Молибден, Mo | 11.573 мкг | 70 мкг | 16.5% | 13.1% | 605 г |
| Никель, Ni | 12.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.251 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.3% | 2443 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13903 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.4% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 1.1811 мг | 12 мг | 9.8% | 7.8% | 1016 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.914 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.937 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 79.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.352 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.89 г | min 16.8 г | 17.2% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.86 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок с морковкой составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».