Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки с морковью

Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый 100 г
Фарш Куриный [Куриное Царство] 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.3% 844 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.5% 523 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 465.1 мкг 900 мкг 51.7% 36.5% 194 г
бета Каротин 2.791 мг 5 мг 55.8% 39.4% 179 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.093 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18727 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2778 мг 20 мг 1.4% 1% 7199 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.22 мг 2500 мг 2.9% 2% 3462 г
Кальций, Ca 10.77 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9285 г
Кремний, Si 6.783 мг 30 мг 22.6% 16% 442 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 2% 3530 г
Натрий, Na 5.62 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23132 г
Сера, S 9.9 мг 1000 мг 1% 0.7% 10101 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 1.9% 3738 г
Хлор, Cl 18.53 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6338 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 8.2% 860 г
Литий, Li 1.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2538 г
Медь, Cu 31.65 мкг 1000 мкг 3.2% 2.3% 3160 г
Молибден, Mo 4.91 мкг 70 мкг 7% 4.9% 1426 г
Никель, Ni 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63218 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22844 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5051 г
Цинк, Zn 0.2132 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлетки с морковью составляет 141,6 кКал.

  • Порция = 65 гр (92 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».