Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей, горошком, огурцом, яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей, горошком, огурцом, яйцом

Курица 2 категории, ножки, крылышки, грудка отварные 123 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 182 г
Огурец грунтовый 180 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Способ приготовления

Салат с курицей, горошком, огурцом, яйцом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, горошком, огурцом, яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 13.7% 854 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.8% 1333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.1% 1053 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 11.3% 1031 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 10.2% 1146 г
Витамин В4, холин 82.17 мг 500 мг 16.4% 19.1% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 12.7% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.812 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5872 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 9.6% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 7.8% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 7.1% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5474 г
Витамин Н, биотин 7.878 мкг 50 мкг 15.8% 18.4% 635 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 9.5% 1237 г
Витамин РР, НЭ 2.8435 мг 20 мг 14.2% 16.6% 703 г
Ниацин 1.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.55 мг 2500 мг 5.5% 6.4% 1831 г
Кальций, Ca 31.34 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Кремний, Si 17.231 мг 30 мг 57.4% 67% 174 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 5% 2320 г
Натрий, Na 160.44 мг 1300 мг 12.3% 14.4% 810 г
Сера, S 94.44 мг 1000 мг 9.4% 11% 1059 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 16% 732 г
Хлор, Cl 54.69 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 7.72 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 8.3% 1408 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 5.3% 2239 г
Кобальт, Co 5.398 мкг 10 мкг 54% 63% 185 г
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.1% 1653 г
Медь, Cu 104.54 мкг 1000 мкг 10.5% 12.3% 957 г
Молибден, Mo 6.603 мкг 70 мкг 9.4% 11% 1060 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 11.814 мкг 55 мкг 21.5% 25.1% 466 г
Фтор, F 39.73 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10068 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 8.3% 1401 г
Цинк, Zn 0.9378 мг 12 мг 7.8% 9.1% 1280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.62 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.096 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.628 г min 16.8 г 9.7% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, горошком, огурцом, яйцом составляет 85,7 кКал.

  • Порция = 147 гр (126 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов