Мой здоровый рацион

Рецепт Мини пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мини пицца

Ветчина Традиционная [Знаменский Ветчинный Дом] 130 г
Сыр Российский [Беловежские Сыры] 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 20 г
Перец сладкий красный (Тушение) 20 г
Майонез Махеевъ Провансаль 47 г
Кетчуп [Махеевъ] 30 г
Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.3 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.7% 613 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.1% 406 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.2% 1266 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4712 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В4, холин 16.34 мг 500 мг 3.3% 1.4% 3060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8.933 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2669 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8347 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9582 мг 20 мг 4.8% 2% 2087 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.36 мг 2500 мг 2.3% 0.9% 4436 г
Кальций, Ca 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Кремний, Si 1.748 мг 30 мг 5.8% 2.4% 1716 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3666 г
Натрий, Na 128.52 мг 1300 мг 9.9% 4.1% 1012 г
Сера, S 18.24 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5482 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 1.4% 2963 г
Хлор, Cl 216.27 мг 2300 мг 9.4% 3.8% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 19.76 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 1.5% 2748 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Кобальт, Co 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 3.8% 1065 г
Литий, Li 4.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.2628 мг 2 мг 13.1% 5.4% 761 г
Медь, Cu 50.21 мкг 1000 мкг 5% 2% 1992 г
Молибден, Mo 4.528 мкг 70 мкг 6.5% 2.7% 1546 г
Никель, Ni 0.685 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 1.814 мкг 55 мкг 3.3% 1.4% 3032 г
Фтор, F 5.36 мкг 4000 мкг 0.1% 74627 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.2468 мг 12 мг 2.1% 0.9% 4862 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.268 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.983 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.152 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мини пицца составляет 244,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».