| Минтай (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 30 г |
| Панировочные сухари с приправами | 30 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 18.6% | 528 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2979 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.6% | 3830 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 9.5% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 66.32 мг | 500 мг | 13.3% | 13.1% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 5.9% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.027 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.7% | 2662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.36 мкг | 3 мкг | 45.3% | 44.6% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.9% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 4.8% | 2049 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.265 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 3953 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0531 мг | 20 мг | 20.3% | 20% | 493 г |
| Ниацин | 0.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.24 мг | 2500 мг | 14% | 13.8% | 716 г |
| Кальций, Ca | 48.5 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2062 г |
| Магний, Mg | 48.26 мг | 400 мг | 12.1% | 11.9% | 829 г |
| Натрий, Na | 174.57 мг | 1300 мг | 13.4% | 13.2% | 745 г |
| Сера, S | 156.24 мг | 1000 мг | 15.6% | 15.4% | 640 г |
| Фосфор, P | 226.5 мг | 800 мг | 28.3% | 27.9% | 353 г |
| Хлор, Cl | 129.3 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.5% | 1779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 6.1% | 1611 г |
| Йод, I | 58.51 мкг | 150 мкг | 39% | 38.4% | 256 г |
| Кобальт, Co | 12.522 мкг | 10 мкг | 125.2% | 123.2% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1531 мг | 2 мг | 7.7% | 7.6% | 1306 г |
| Медь, Cu | 127.24 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 12.5% | 786 г |
| Молибден, Mo | 3.557 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5% | 1968 г |
| Никель, Ni | 5.539 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.31 мкг | 55 мкг | 24.2% | 23.8% | 413 г |
| Фтор, F | 557.5 мкг | 4000 мкг | 13.9% | 13.7% | 717 г |
| Хром, Cr | 43.78 мкг | 50 мкг | 87.6% | 86.2% | 114 г |
| Цинк, Zn | 1.0778 мг | 12 мг | 9% | 8.9% | 1113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лизин | 1.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.85 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.861 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.716 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.177 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.7% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.452 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.533 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.157 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запечённый в панировочных сухарях составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».