Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в апельсине в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в апельсине в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 935 г
Апельсин 200 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в апельсине в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 21.8% 425 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.3% 1750 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 13235 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3158 г
Витамин В4, холин 63.27 мг 500 мг 12.7% 11.7% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 1.144 мг 5 мг 22.9% 21.2% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.562 мг 2 мг 28.1% 26% 356 г
Витамин В9, фолаты 5.82 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6873 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.9% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 10.39 мг 90 мг 11.5% 10.6% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 4.1% 2252 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.7793 мг 20 мг 28.9% 26.7% 346 г
Ниацин 8.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.69 мг 2500 мг 10.3% 9.5% 966 г
Кальций, Ca 11.09 мг 1000 мг 1.1% 1% 9017 г
Кремний, Si 1.039 мг 30 мг 3.5% 3.2% 2887 г
Магний, Mg 68.39 мг 400 мг 17.1% 15.8% 585 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2826 г
Сера, S 170.99 мг 1000 мг 17.1% 15.8% 585 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 14.9% 622 г
Хлор, Cl 56.62 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 4062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 5.8% 1585 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 6048 г
Кобальт, Co 7.095 мкг 10 мкг 71% 65.6% 141 г
Литий, Li 3.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.9% 9852 г
Медь, Cu 74.1 мкг 1000 мкг 7.4% 6.8% 1350 г
Молибден, Mo 8.434 мкг 70 мкг 12% 11.1% 830 г
Никель, Ni 0.069 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 13.193 мкг 55 мкг 24% 22.2% 417 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 100.82 мкг 4000 мкг 2.5% 2.3% 3967 г
Хром, Cr 18.84 мкг 50 мкг 37.7% 34.8% 265 г
Цинк, Zn 1.0506 мг 12 мг 8.8% 8.1% 1142 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.483 г ~
Валин 1.058 г ~
Гистидин* 1.071 г ~
Изолейцин 0.919 г ~
Лейцин 1.606 г ~
Лизин 2.143 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.708 г ~
Треонин 0.901 г ~
Триптофан 0.309 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.594 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 1.06 г ~
Аспарагиновая кислота 1.588 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.759 г ~
Глутаминовая кислота 2.305 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.822 г ~
Тирозин 0.731 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.371 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.661 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Грудка в апельсине в духовке составляет 108,2 кКал.

  • Порция = 289 гр (312.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».