Мой здоровый рацион

Рецепт Крылья в соевом соусе (01.08.24). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылья в соевом соусе (01.08.24)

Имбирь, корень сушеный молотый 1 г
Уксус яблочный 6 г
Подсолнечное масло 15 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 21 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 458 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья в соевом соусе (01.08.24)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.9 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 10.5% 304 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 12.9% 249 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.7% 4492 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 7200 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.8% 1132 г
Витамин В4, холин 116.25 мг 500 мг 23.3% 7.5% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.92 мг 5 мг 18.4% 5.9% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.747 мг 2 мг 37.4% 12% 268 г
Витамин В9, фолаты 12.593 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3176 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 3.7% 862 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7194 г
Витамин D3, холекальциферол 0.139 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.923 мг 15 мг 19.5% 6.3% 513 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.221 мг ~
дельта Токоферол 0.084 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.007 мкг ~
Витамин РР, НЭ 8.0328 мг 20 мг 40.2% 12.9% 249 г
Бетаин 15.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.13 мг 2500 мг 11.5% 3.7% 868 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5650 г
Магний, Mg 27.42 мг 400 мг 6.9% 2.2% 1459 г
Натрий, Na 346.77 мг 1300 мг 26.7% 8.6% 375 г
Сера, S 249.94 мг 1000 мг 25% 8% 400 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 7.3% 438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 1.4% 2278 г
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 3% 1079 г
Медь, Cu 52.06 мкг 1000 мкг 5.2% 1.7% 1921 г
Селен, Se 24.704 мкг 55 мкг 44.9% 14.4% 223 г
Цинк, Zn 1.7467 мг 12 мг 14.6% 4.7% 687 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.683 г ~
Валин 1.292 г ~
Гистидин* 0.92 г ~
Изолейцин 1.223 г ~
Лейцин 2.057 г ~
Лизин 2.368 г ~
Метионин 0.641 г ~
Треонин 1.119 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 1.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.466 г ~
Аспарагиновая кислота 2.327 г ~
Глицин 1.101 г ~
Глутаминовая кислота 3.722 г ~
Пролин 0.815 г ~
Серин 0.961 г ~
Тирозин 0.885 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.187 г от 0.9 до 3.7 г 20.8% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.991 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.252 мг ~
бета Ситостерол 9.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.446 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.637 г min 16.8 г 51.4% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 1.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.413 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.453 г от 11.2 до 20.6 г 57.6% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.835 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.061 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.159 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.157 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.042 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.085 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.064 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.057 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.021 г ~

Энергетическая ценность Крылья в соевом соусе (01.08.24) составляет 311,9 кКал.

  • Порция = 82 гр (255.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».