| Свинина, шейная часть (мякоть) | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Сыр литовский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.8% | 679 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 15.7% | 251 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1% | 3814 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.488 мг | 1.5 мг | 32.5% | 12.9% | 307 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 50.89 мг | 500 мг | 10.2% | 4% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 3% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 4.5% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.4 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3383 мг | 20 мг | 16.7% | 6.6% | 599 г |
| Ниацин | 1.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.4 мг | 2500 мг | 7.5% | 3% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 76.53 мг | 1000 мг | 7.7% | 3% | 1307 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 2% | 2013 г |
| Натрий, Na | 91.87 мг | 1300 мг | 7.1% | 2.8% | 1415 г |
| Сера, S | 175.53 мг | 1000 мг | 17.6% | 7% | 570 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 8% | 499 г |
| Хлор, Cl | 43.33 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 2.4% | 1647 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 6.8 мкг | 10 мкг | 68% | 26.9% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 1.3% | 2928 г |
| Медь, Cu | 94.67 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.8% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 9.6 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.4% | 729 г |
| Никель, Ni | 10.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 103774 г | |
| Фтор, F | 53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7547 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 7.9% | 504 г |
| Цинк, Zn | 1.7533 мг | 12 мг | 14.6% | 5.8% | 684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо по французки составляет 252,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».