Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина

Свинина, вырезка 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.3 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 34.2 г 76 г 45% 18% 222 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.9% 448 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 2.556 мг 1.5 мг 170.4% 68.1% 59 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 6.3% 638 г
Витамин В4, холин 132.19 мг 500 мг 26.4% 10.5% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 1.234 мг 5 мг 24.7% 9.9% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.881 мг 2 мг 44.1% 17.6% 227 г
Витамин В9, фолаты 10.752 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3720 г
Витамин В12, кобаламин 1.939 мкг 3 мкг 64.6% 25.8% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 2.4% 1703 г
Витамин Н, биотин 7.932 мкг 50 мкг 15.9% 6.4% 630 г
Витамин РР, НЭ 4.6356 мг 20 мг 23.2% 9.3% 431 г
Ниацин 4.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 608.09 мг 2500 мг 24.3% 9.7% 411 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7092 г
Магний, Mg 45.83 мг 400 мг 11.5% 4.6% 873 г
Натрий, Na 72.27 мг 1300 мг 5.6% 2.2% 1799 г
Сера, S 387.77 мг 1000 мг 38.8% 15.5% 258 г
Фосфор, P 387.8 мг 800 мг 48.5% 19.4% 206 г
Хлор, Cl 85.66 мг 2300 мг 3.7% 1.5% 2685 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.82 мг 18 мг 15.7% 6.3% 638 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 3.1% 1290 г
Кобальт, Co 14.101 мкг 10 мкг 141% 56.3% 71 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 1% 3984 г
Медь, Cu 169.21 мкг 1000 мкг 16.9% 6.8% 591 г
Молибден, Mo 22.914 мкг 70 мкг 32.7% 13.1% 305 г
Никель, Ni 21.68 мкг ~
Олово, Sn 52.88 мкг ~
Фтор, F 122.15 мкг 4000 мкг 3.1% 1.2% 3275 г
Хром, Cr 23.79 мкг 50 мкг 47.6% 19% 210 г
Цинк, Zn 3.6486 мг 12 мг 30.4% 12.1% 329 г

Энергетическая ценность Свинина составляет 250,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».