| Куриная грудка | 230 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Яйцо куриное | 192 г |
| Не определен! | 150 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] | 200 г |
| Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] | 15 г |
| Сыр Легкий 17% [Сыробогатов] | 80 г |
| Овсяное Молоко 0,5% [не Молоко] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 10.5% | 792 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.7% | 1244 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.9% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.9% | 1682 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 10.4% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 47.21 мг | 500 мг | 9.4% | 7.8% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 14.5% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.913 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.7% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 8.049 мкг | 50 мкг | 16.1% | 13.4% | 621 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5313 мг | 20 мг | 17.7% | 14.8% | 566 г |
| Ниацин | 2.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.1 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.6% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5705 г |
| Кремний, Si | 0.94 мг | 30 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2371 г |
| Натрий, Na | 31.65 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4107 г |
| Сера, S | 36.01 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2777 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 9.3% | 897 г |
| Хлор, Cl | 37.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 2.9% | 2853 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.1% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 7.259 мкг | 10 мкг | 72.6% | 60.6% | 138 г |
| Литий, Li | 0.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0516 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3876 г |
| Медь, Cu | 178.56 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 14.9% | 560 г |
| Молибден, Mo | 3.358 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4% | 2085 г |
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.879 мкг | 55 мкг | 23.4% | 19.5% | 427 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 12.6% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.4224 мг | 12 мг | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.44 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.636 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».