| Тесто Слоеное Бездрожжевое [Restoria] | 500 г |
| Фарш курица телятина | 600 г |
| Укроп (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 11.6% | 422 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.9% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4148 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.827 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 57.02 мг | 500 мг | 11.4% | 5.6% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 8.8% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 9.8% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.861 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.892 мкг | 3 мкг | 29.7% | 14.6% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 1.5% | 3309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 2.048 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2441 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4549 мг | 20 мг | 32.3% | 15.9% | 310 г |
| Ниацин | 3.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.16 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.5% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5038 г |
| Кремний, Si | 0.237 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Магний, Mg | 40.81 мг | 400 мг | 10.2% | 5% | 980 г |
| Натрий, Na | 55.37 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.1% | 2348 г |
| Сера, S | 163.17 мг | 1000 мг | 16.3% | 8% | 613 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 7.5% | 660 г |
| Хлор, Cl | 50.26 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.997 мг | 18 мг | 11.1% | 5.4% | 901 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 5.331 мкг | 10 мкг | 53.3% | 26.2% | 188 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0662 мг | 2 мг | 3.3% | 1.6% | 3021 г |
| Медь, Cu | 134.39 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.6% | 744 г |
| Молибден, Mo | 3.577 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.5% | 1957 г |
| Никель, Ni | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.249 мкг | 55 мкг | 13.2% | 6.5% | 759 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.02 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5554 г |
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8.4% | 585 г |
| Цинк, Zn | 1.8374 мг | 12 мг | 15.3% | 7.5% | 653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.124 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с мясом составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».