Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с рисом, помидором и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с рисом, помидором и зеленью

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Рис белый, крупа рисовая (Жарка) 1 Стакан 200 мл
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 40 г
Укроп, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с рисом, помидором и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.8 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.9% 752 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.4% 1077 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 7.8% 474 г
Углеводы (общие) 53.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.6% 800 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5504 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 4.7% 788 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.3% 853 г
Витамин В4, холин 146.82 мг 500 мг 29.4% 10.9% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 5.3% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 3.8% 980 г
Витамин В9, фолаты 6.818 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5867 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.6% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 1.4% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 3.3% 1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3165 г
Витамин Н, биотин 10.286 мкг 50 мкг 20.6% 7.6% 486 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.0126 мг 20 мг 15.1% 5.6% 664 г
Ниацин 1.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.29 мг 2500 мг 10.6% 3.9% 942 г
Кальций, Ca 91.46 мг 1000 мг 9.1% 3.4% 1093 г
Кремний, Si 64.488 мг 30 мг 215% 79.7% 47 г
Магний, Mg 53.17 мг 400 мг 13.3% 4.9% 752 г
Натрий, Na 71.16 мг 1300 мг 5.5% 2% 1827 г
Сера, S 107.51 мг 1000 мг 10.8% 4% 930 г
Фосфор, P 197.2 мг 800 мг 24.7% 9.2% 406 г
Хлор, Cl 85.82 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 593.8 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 96.13 мкг ~
Железо, Fe 3.443 мг 18 мг 19.1% 7.1% 523 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 2.2% 1699 г
Кобальт, Co 5.387 мкг 10 мкг 53.9% 20% 186 г
Литий, Li 5.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.962 мг 2 мг 48.1% 17.8% 208 г
Медь, Cu 226.71 мкг 1000 мкг 22.7% 8.4% 441 г
Молибден, Mo 5.11 мкг 70 мкг 7.3% 2.7% 1370 г
Никель, Ni 2.648 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 21.018 мкг 55 мкг 38.2% 14.2% 262 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 12.81 мкг ~
Фтор, F 55.78 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7171 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 2.3% 1629 г
Цинк, Zn 1.5135 мг 12 мг 12.6% 4.7% 793 г
Цирконий, Zr 5.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.196 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.386 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.369 г min 16.8 г 14.1% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.258 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Яичница с рисом, помидором и зеленью составляет 269,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».