Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни 2

Конопляный коктейль 10 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 45 г
Геркулес Монастырский 30 г
Яйцо куриное 40 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
Сироп Топинамбура [Терра] 10 г
Какао [Красный Октябрь] 20 г
Кокосовый Крем [Kati] 90 г
Банан 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.8 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.9% 809 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.8% 366 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.5% 1147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1% 4163 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 1.5% 2639 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин В4, холин 29.91 мг 500 мг 6% 2.4% 1672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 3.947 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10134 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 1.4% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин Н, биотин 3.435 мкг 50 мкг 6.9% 2.7% 1456 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.672 мг 20 мг 3.4% 1.4% 2976 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.69 мг 2500 мг 6.1% 2.4% 1637 г
Кальций, Ca 8.43 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 11862 г
Кремний, Si 24.64 мг 30 мг 82.1% 32.6% 122 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2717 г
Натрий, Na 24.21 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5370 г
Сера, S 22.26 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4492 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 1.5% 2721 г
Хлор, Cl 31.68 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 119 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 1% 3922 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 4.4% 894 г
Литий, Li 1.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2235 г
Медь, Cu 33.81 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2958 г
Молибден, Mo 1.504 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4654 г
Никель, Ni 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 3.595 мкг 55 мкг 6.5% 2.6% 1530 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 6.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60883 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.1664 мг 12 мг 1.4% 0.6% 7212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.384 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Брауни 2 составляет 251,8 кКал.

  • Порция = 188 гр (473.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».