| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4.5% | 650 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 1.4% | 2074 г |
| Углеводы | 75 г | 219 г | 34.2% | 9.9% | 292 г |
| Пищевые волокна | 10.3 г | 20 г | 51.5% | 14.9% | 194 г |
| Вода | 8.4 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 27060 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 220 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 4.3% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 4.4% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 54.2 мг | 500 мг | 10.8% | 3.1% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.233 мг | 5 мг | 24.7% | 7.1% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 5.1% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 42 мкг | 400 мкг | 10.5% | 3% | 952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| гамма Токоферол | 7.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.45 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1.7% | 1714 г |
| Ниацин | 5.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320 мг | 2500 мг | 12.8% | 3.7% | 781 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Магний, Mg | 221 мг | 400 мг | 55.3% | 16% | 181 г |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 11818 г |
| Фосфор, P | 319 мг | 800 мг | 39.9% | 11.5% | 251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.47 мг | 18 мг | 13.7% | 4% | 729 г |
| Марганец, Mn | 1.618 мг | 2 мг | 80.9% | 23.4% | 124 г |
| Медь, Cu | 0.62 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 161290 г | |
| Селен, Se | 8.4 мкг | 55 мкг | 15.3% | 4.4% | 655 г |
| Цинк, Zn | 2.42 мг | 12 мг | 20.2% | 5.8% | 496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 62.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.766 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.591 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.1% |
Энергетическая ценность Гречка - Buckwheat составляет 346 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».