| Яблоко | 510 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 150 г |
Яблочная шарлотка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.2% | 1520 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.6% | 1806 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 8.7% | 553 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.4% | 1402 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 70.28 мг | 500 мг | 14.1% | 6.8% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 3.8% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.629 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.5% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 5.286 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.1% | 946 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5988 мг | 20 мг | 8% | 3.8% | 1251 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.91 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.3% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3795 г |
| Кремний, Si | 1.906 мг | 30 мг | 6.4% | 3.1% | 1574 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3620 г |
| Натрий, Na | 47.87 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.8% | 2716 г |
| Сера, S | 56.76 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.7% | 1762 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 4% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 41.44 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.184 мг | 18 мг | 12.1% | 5.8% | 824 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 3.235 мкг | 10 мкг | 32.4% | 15.5% | 309 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 3.3% | 1475 г |
| Медь, Cu | 103.18 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.9% | 969 г |
| Молибден, Mo | 7.218 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.9% | 970 г |
| Никель, Ni | 10.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.462 мкг | 55 мкг | 15.4% | 7.4% | 650 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18501 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.6% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.4747 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2528 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.801 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка яблочная составляет 208,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».